Bakers & Bananas
Bakers & Bananas maakt innovatieve voedingsproducten van bananen die anders verspild zouden worden met verspilde bananen uit Ecuador en met het project ‘The Banana Factory’ gaat Bakers & Bananas de verspilling van miljoenen bananen in Nederlandse en Belgische havens tegen. In de bananenfabriek worden miljoenen kilo’s bananen tot nieuwe grondstof voor voedingsproducten, zoals bananenbrood, verwerkt.
Impact investing team
Mirjam Niessen
Tom Doornik