Financieren 2025
Koppie is in maart 2022 opgericht door Daan Raemdonck. In 2024
sloot Pascal Mertens zich aan als CTO, gedreven door de
wetenschappelijke uitdaging om een volwaardig koffie-alternatief te
ontwikkelen. Koppie richt zich op het fermenteren en blenden van
lokaal geteelde peulvruchten, waarmee het een koffie alternatief
biedt dat aanzienlijk minder CO₂ uitstoot dan traditionele
koffieproductie, en smaakt als echte koffie.
Impact investing team
Noortje van Heijst
Tom Doornik